Omaka za Žar Recept

25 avgusta, 2016

Omaka za žar, ki jo lahko pripravimo vnaprej in jo imamo pri roki, ko je potrebno marinirati meso.

Ingredients

350 ml kečapa

1 žlica grobo mlete soli

3 žlice masla

2 žlice dimljene mlete paprike

2 žlici sladkorja

2 žlici balzamičnega ali jabolčnega kisa

1 žlica gorčice (senf)

po želji dodamo mleto čebulo, mleti česen, mleti črni poper, ingver v prahu, čili v prahu...

1Vse sestavine premešamo in jih vremo na mali temperaturi približno 20 minut.

2Vmes premešamo.

3Ohladimo.

4Tako pripravljena omaka bo pri roki za marinado mesa na žaru.

5V hladilniku počaka nekaj dni.

BBQ

00:00