Ledvice v Omaki Recept

29 oktobra, 2016

Ledvice v omaki s kislo smetano. Hitra in enostavna priprava.

Ingredients

Za dve osebi potrebujemo:

30 dkg ledvic

čebula

žlica masti

žlica moke

pol žličke sladke paprike

sol

3 žlice kisle smetane

kozarec tople vode

1Ledvice prerežemo po dolgem in jih znotraj očistimo.

2Za nekaj časa jih položimo v sveže mleko, da jim odvzame vonj.

3Zrežemo jih na listke.

4Sesekljamo čebulo in jo zarumenimo na maščobi.

5Dodamo ledvice in jih približno 10 minut pražimo.

6Potresemo z moko in še to malo popražimo, dodamo papriko, zalijemo, premešamo, solimo in dobro prevremo.

7Preden postrežemo, zamešamo v jed še kislo smetano.

8Ponudimo s kruhom ali pire krompirjem.

Na enak način lahko pripravimo telečje ali goveje ledvice.

00:00