Korenček v Omaki Recept

26 septembra, 2017

Dobra ideja za malo drugačno omako.

Ingredients

Količine za štiri osebe.

4 srednje veliki korenčki

3 žlice olja

žlička sladkorja

žlica bele moke

3 vejice peteršilja

!/2 jušne kocke

1Dobro opran in ostrgan korenček narežemo na pol centimetra velike kockice.

2V posodi zagrejemo olje, dodamo sladkor.

3Med mešanjem počakamo, da se sladkor speni.

4Takoj dodamo korenček in še nekaj časa pražimo.

5Zalijemo z zajemalko vroče vode in dodamo polovico jušne kocke.

6Pokrito dušimo do mehkega.

7Potresemo z moko in zalijemo s toplo vodo toliko, da je omaka srednje gosta.

8Pustimo, da dobro prevre.

9Dodamo sesekljan peteršilj in postrežemo.

Korenček ima veliko vitaminov, zato je takšna omaka kdaj pa kdaj več kot dobrodošla.

00:00