Žličniki Masleni Recept

16 februarja, 2016

Primerni za govejo ali kokošjo juho.

Ingredients

5 dkg surovega masla

8 dkg moke

voda ali mleko

sol

1 jajce

1 rumenjak

vejica svežega peteršilja

1Penasto premešamo maslo, postopoma dodajamo jajce, rumenjak, moko in sol.

2Dodamo približno 4 žlice vode ali mleka in vse dobro stepemo.

3Naredimo en žličnik in ga damo kuhati in če se nam zdi pretrd, dodamo še malo tekočine, če pa preredek, pa malo moke.

4Ko dosežemo primerno testo, dodamo še na drobno narezan peteršilj.

5Žličnike delamo z dvema žlicama.

6Zakuhamo jih v vrelo juho.

7Ko splavajo na površino, jih kuhamo še 2 - 3 minute.

Dokaj preprosto in malo drugače. Veliko uspeha pri pripravi.
Dober tek.

00:00