Pražen Krompir Recept

9 februarja, 2016

Osnovni recept, ki ga lahko po želji spreminjamo, dodajamo zelenjavo (peteršilj, drobnjak...), začimbe (poper, kumino...)

Ingredients

2-3 srednje velike krompirje na osebo

žlica olja

žlica ocvirkov

1 šalotka ali 1 manjša čebula

sol

1Cel neolupljen krompir dobro operemo, odstranimo morebitne klice in skuhamo do mehkega.

2Kuhan krompir odcedimo, še vročega olupimo in narežemo na tanke lističe.

3Segrejemo olje in ocvirke, dodamo na tanko narezano šalotko ali čebulo, popražimo, da rahlo zarumeni.

4Dodamo narezan krompir, solimo in temeljito premešamo.

5Pražimo še nekaj minut na mali temperaturi, večkrat premešamo.

Vedno aktualna jed, renstan, tenstan, pražen krompir. Za vse letne čase, za vse generacije, za vse okuse.
Dober tek.

00:00