Directions

1Piščanca nasolimo od znotraj.

2Položimo ga postrani v pekač.

3Polijemo ga z vročo maščobo in prilijemo vodo ali juho.

4Damo ga v vročo pečico in med pečenjem ga večkrat polijemo s sokom.

5Nekje na polovici pečenja ga obrnemo na drugo stran.

6Proti koncu pečenja pa ga obrnemo na hrbet.

7Ko je pečen, ga razrežemo na kose.