Ovčetina V Sladki Repi Recept

20 februarja, 2017

Sladka repa in ovčje meso.

Ingredients

Za 4 osebe potrebujemo:

1/2 kg ovčjega mesa

1-2 repi

1/2 litra vode

sol

pol žličke kumine

1/2 žlice masti

žlico moke

svež peteršilj

1Meso operemo in ga v pol litra vode skuhamo do polovice.

2Dodamo na lističe narezano repo, sol, kumino in kuhamo do mehkega.

3Bledo zarumenimo moko, zalijemo, razmešamo in dodamo repi.

4Dobro prevremo in stresemo v skledo.

5Meso zrežemo in ga položimo na vrh.

6Dodamo sesekljan svež peteršilj.

7Postrežemo.

Zanimiva in nevsakdanja jed.

00:00