Grah s Kislo smetano Recept
Grah oblit z omako kisle smetane.
Korenček v Omaki Recept
Dobra ideja za malo drugačno omako.
Pečen puran Recept
Pečen puran ali purica. Enako pripravimo vso veliko perutnino in jo zelo dolgo pečemo.
Polhi (ali jerebica) z rižem Recept
Jerebica ali polh z rižem.
Kuhana Kvaša (marinada, paca) za Divjačino Recept
Paca, marinada ali kvaša za divjačino.
Ocvrt zajček (kunec) Recept
Zajčje meso je dietno in zdravo, vsebuje veliko beljakovin, železa in vitaminov B.
Ovčetina V Sladki Repi Recept
Sladka repa in ovčje meso.
Bakalca Recept
Bakalca je idrijska jed iz koštruna oziroma koštrunja obara.
Tržiška Bržola Recept
Častil jo je že Valvazor.
Obara iz Jagnjetine ali Kozličevine Recept
Obara iz mesa drobnice.
Ocvrt Kozliček ali Jagnje Recept
Panirano mlado meso drobnice.
Pečeno Jagnje ali Kozliček Recept
Pečenka mlade drobnice.